Huevos y Lacteos
18 hitsINGREDIENTES (para 4 personas)
1 vaso de Leche y un chorrito de Nata líquida.
Una cucharada sopera de Mantequilla.
100 g de queso azul.
25 g de Cebolla.
Nuez moscada.
CÓMO SE ELABORA:
Picamos muy finamente la cebolla, en un cazo fundimos suavemente la mantequilla y rehogamos la cebolla hasta que quede transparente.
Añadimos el queso a trocitos y lo fundimos a fuego lento, sin dejar de remover.
Cuando esté fundido, añadimos la leche y la nata, despacio y sin parar de remover, a fuego lento.
Cuando se vea homogéneo y que empieza a hervir, retiramos del fuego y añadimos una pizca de nuez moscada.
