Pollo guisado - Carnes

Dificultad: Fácil

Introducción:
CHEF 2000
Ingredientes:
4 zancas de pollo

vinagre de módena

azafrán

laurel

sal

aceite

ajos






Instrucciones:
Echamos en la chef 2000 un chorro de aceite, un chorro de vinagre, revolvemos bien y colocamos las zancas de pollo saladas mojándolas con la mezcla. Ponemos encima los dientes de ajo machacados y unos trozos de laurel. Programamos vapor 15 minutos.



Nota: jugosísimo.